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1.滋阴补肾：甲肉性温，味甘咸，富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾等营养成分可以补充上述营养成分，起到滋阴补肾的作用。而且在各种医书典籍中也经常记载，指甲肉有滋阴补血、补肾壮骨、强肾强心、壮阳等功效。这说明乌龟。

2.祛寒暖身：甲鱼性温，食后能增加体内热量，使人感到温暖。除此之外，平时做甲鱼的食谱多为炖煮，加强了祛寒暖身的效果。所以对于经常感觉手脚冰凉的人来说，经常吃甲鱼可以改善这种症状，尤其是冬季进补。

3.补血壮骨：甲鱼含有丰富的钙、铁等营养物质，其中铁在人体内具有造血功能，参与血液蛋白、细胞色素和各种酶的合成，促进生长，并在血液中起输送氧气和营养物质的作用。吃甲鱼可以补铁，预防缺铁性贫血，使人面色红润有血色；钙是骨骼和牙齿的主要成分。合理的补充可以强健骨骼和肌肉，预防骨质疏松。所以吃甲鱼可以促进骨骼发育，有补血壮骨的功效。

4.美容养颜：甲鱼富含胶原蛋白、蛋白质、脂肪等营养成分。尤其是龟壳裙。胶原蛋白最多，胶原蛋白也叫结构蛋白，是人体肌肉和皮肤的重要成分。对保持骨骼的韧性，人体运动的协调性，皮肤的弹性有很大的帮助。因此，经常食用甲鱼可以有效补充皮肤流失的胶原蛋白，增加皮肤弹性，减少皱纹，改善松弛现象。

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